喫茶室 山脈
標高の高いところで育った
良質な豆で淹れたコーヒーと
山のかたちを模した
モンブランを楽しめるお店
犬山城家老の別邸を移築した歴史ある建物で
ゆったりと優雅な時間を過ごせます。
標高の違う3種のブレンドコーヒー
深煎りのしっかりとしたコクがあります。
ケーキとの相性が良い。
中煎りのやさしい口当たり。
食事に合う飲みやすさ。
苦味の少ないフルーティーな香り。
紅茶が好きな方にも飲みやすいお味。
和栗と抹茶を使った上品なモンブラン。
当店で焙煎した珈琲と洋酒を使用した
珈琲屋の大人なモンブラン。
苺とバラ香るコンポートジュレ、バニラムース、アーモンドのスポンジ生地を重ね合わせ、バラ香るラズベリークリームで仕上げた華やかなモンブランです。
3種のモンブランとドリンクの贅沢なペアセット。
丁寧に焙煎した珈琲豆やドリップコーヒーの販売をしております。
店舗様への卸販売も行っておりますので、お気軽にご相談ください。